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Guía gastronómica de Madrid
año tercero
[El autor]
bien
TAPA BLANDA
Gonzalo Alfonso Sol de Liaño
Plantas medicinales, 256 ilustraciones a todo color, ed. Susaeta
Levadura en la masa, H. Godin, ed. Nova Terra
Humus, Alfredo Saldaña, ed. Eclipsados
Máquina de fazer espanhois, Valter Hugo Mae, ed. Cosac an Naify, en portugués de Brasil
Los vinos de Montilla-Moriles en Jaén, ed. Cajasur
Aves de corral, Domingo Massuet y Amorós, ed. Maxtor
Postres del Magreb, Khadidja Houda, Christiane Desbordes, ed. Parsifal
Conocimiento de las catorce aves menores de jaula, Juan Bautista Xamarro, ed. Maxtor