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El pan perdido, Pierre Pelot, ed. SM
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bien
TAPA BLANDA
Pierre Pelot
El bonsái
Nociones acerca de la elaboración del aceite de oliva, Diego pequeño, ed. El Olivo, facsímil
Postres del Magreb, Khadidja Houda, Christiane Desbordes, ed. Parsifal
Historia de la gastronomía, Harry Schraemli, ed. Destino
Guía gastronómica de Madrid
Principios de doma y equitación
La cocina de saber vivir
Levadura en la masa, H. Godin, ed. Nova Terra